부산 맛집 "금신전선 상유십이"

부산 맛집 "금신전선 상유십이"

 

안녕하세요 오늘 포스팅 할 곳은 부산에 "금신전선 상유십이"라는 국수집을 소개 시켜 드리겠습니다. 

이곳은 원래 겨울에 육계장 집으로 유명한 가게 인데, 여름에는 국수를 주로 파는 가게 입니다~! 

 

위치

위치는 부산 광안동에 있는 곳 입니다~! 

▶ 영업 시간 11:00 ~ 21:00
▶ 브레이크타임 : 16:00 ~ 18:00 
▶ 휴무: 매주 월요일 
▶ 라스트 오더: 15:00 / 20:00 
▶ 주차: 힘듦(주택가에 위치) 

전경

웅장하죠? ㅎㅎ 살면서 처음 보는 대문 입니다 ㅋㅋ

가게내부

"석자되는 칼로 하늘에 맹세하니 산과 물이 떨고 , 한번 휘둘러 쓸어버리니 피가 강산을 물들인다."

이순신에 대한 책도 많습니다 ㅎㅎ 제가 봤을때는 여기 사장님 최소 이순신 을 존경하는 사람 같네요 

누구나 다 존경 하지만, 가게에 이렇게 반영 하는 곳은 처음 입니다 ㅎㅎ 

바 형식으로 인테리어 하셨는데 저는 처음에 밖에 바다인줄 알았어요~ 

컨셉 제대로 잡고 인테리어 하셨네요 기가 막혔습니다. 

원산지표 

대부분 국산 식재료를 사용 하시네요 ㅎㅎ

메뉴판

음식 이름 하나하나 , 정통적인 이름으로 작명 했네요 

넘나 멋있습니다 ~ 

 

주문 

저희는 노량첨자진 이라는 비빔면을 시켰습니다~ 

비주얼 장난 아니쥬? 비빔면이랑 들기름으로 무친면 입니다~! 

그리고 중요한 술잔!! 

용문양을 한 술병이랑 술 잔 입니다. 이게 컨셉을 진짜 잘 잡은게 

"과유불급" 컨셉인데 술을 많이 따르게 되면 술잔에서 술이 흘러 버리게 됩니다. 

이런 술잔 보신적 있습니까? ㅎㅎㅎ 소소한 재미가 있었네요 

그리고 술병도 볼 처럼 생기는 거를 움직이면 술이 따라 지는 구조 입니다~! 

고기만두는 못참지~! 큰 고기만두가 4덩어지 나왔는데 양이 충분 합니다. 

맛평: ★★★★★(5스타) 

전체적인 맛평은 진짜 맛있었습니다. 그런데 여기는 맛도 맛이지만, 그보다 더 중요한 2가지를 중요시 하는 것 같았어요 

첫번째는 컨셉 , 이순신 장군에 대한 컨셉을 정말 잘 지켜주셨고, 그리고 인테리어도 , 주제도 너무 확고 하고 좋았어요 

두번째는 친절함, 사장님 두분이서 장사 하시는게 정말 이로 말할 수 없을 정도로 친절 하셨습니다. 

원래 글에서는 쓰지 않으려 했는데, 저희 일행이 뭔가 아쉬운 일이 있었는데, 사장님께서 저희가 아쉬우니 

따로 뭘 챙겨 주셨어요, (자세히 말하면 블로그 보고 가셔서 똑같이 서비스 요구 하실까 자세한 설명은 생략) 

 

부산 여행 간다면 꼭 꼭 !! 가셔서 식사 하길 추천 드리겠습니다. 

다음에 또 좋은 포스팅으로 찾아 뵙겠습니다~!~!