인천 논현동 "족발신선생"

인천 논현동 "족발신선생"

안녕하세요 이번에는 제가 동기 모임이 있었어요 3명 동기 중에 저 포함 2명이 인천에 살고 

한놈은 원래 부천 사는 친구인데, 일때문에 영등포에서 살고 있어요 

아무튼 3명중 2명이 인천에 살다 보니 이번에는 영등포 살고 있는 친구가 인천에 오게 됬습니다~

원래 처음 약속 장소는 인천 소래포구 였었어요 그런데 영등포 친구 놈이 약속이 늦어 지게 되면서

약속 장소를 바꾸게 되었습니다~ 그래서 최종 목적지는 인천 논현동 이에요~ 

여러분 강남 논현동이 아닌 인천 논현동 와보 셨나요? 여기도 먹을 곳이 엄청 나네 많습니다~ 

그래서 이번에 소개 드릴 음식점은 어디냐면. 지난번과 주제가 겹치지만~ 

족발집을 소개 시켜 드리도록 하겠습니다~!~! 이번에 방문 한 곳은 

"족발신선생 인천논현점" 입니다. 

위치는 아래와 같습니다. 

위치는 이런 곳에 있구요 동기놈이 특이한 족발이 있다 하여 데리고 와준 집 입니다

그래서 사전에 맛은 어떠냐고 물어보니 본인 입맛에는 맞는데 주변 지인들은 그냥 그렇다고 했다 하더라구요

고기가 질기다고 했었나?

아무튼 한번 경험해보자 하고 갔습니다. 

우선 가게 내부는 이렇게 생겼구요~

내부는 깔끔 합니다. 그리고 손님도 많이 있었어요. 

저희가 시킨 메뉴는 "화덕통구이족발앞다리" 4.9만원 입니다. 

자 우선! 주문 하고 기본 반찬이 나오게 됩니다. 

깔끔하고 간단하게 나오죠? 그리고 반찬은 추가 셀프가 있습니다. ~ 

아참 그리고 저희가 주문한 음식은 바로 나오는 음식은 아니에요 ~ 주문하고 한 20분 정도는 기달리셔야 합니다 

아무튼 그렇게 오랜만에 만난 동기와 얘기를 하면서 막국수에 소주 1~2병 까면서 많은 얘기를 나누고 있는 찰나에 

아래와 같이 화덕구이 족발이 나오게 됩니다. 

비주얼 죽이죠? 이거 제가 예전에 유럽여행때 먹었던 슈바인학세 라는 음식과 거의 똑같은 비주얼 입니다~! 

아마 먹어보신 분은 아실 겁니다~ 

이 음식을 시킬때. 잘러서 드릴까요? 아니면 통으로 드릴까요? 라고 하는데 

처음에 사진 찍으실 분은 통으로 요청 하시구요. 그리고 편하게 드실꺼면 잘러서 달라고 하세요 ㅎㅎ

상당히 잘라 먹기는 귀찮았습니다. 사랑하는 여자친구나, 와이프가 있다면 기쁜 마음으로 잘라서 먹겠는데

남자들끼리 잘라 먹자니 영 귀찮은게 아니더라구요 

그리고 맛은 어땟냐면. 덜 짠 슈바인학세 맛 입니다. 겉은 바삭하나, 속은 질깁니다. 

부위마다 틀리지만. 기름이 있는 부위는 부드럽습니다. 그러나 살코니는 질깁니다. 

식어 갈 수도록 더 질겨 집니다. 

제 개인적인 맛평은요(개인적인 의견 입니다) 

> ★★+☆☆☆(2+스타) 

딱히 다시 와야 할 이유가 없는거 같습니다. 장사가 왜 잘되는지 솔직히 이해가 안되는 맛입니다. 

아마 외관 비주얼 적인 부문 때문에 그런거 같기도 하구요. 그리고 셀프바 운영이 있어서 

메인 음식 시킨 이후에 반찬 무한리필 되서 그러는지. 아니면 여러 방송에 나와서 방송빨이 있는건지..

잘 몰르겠지만. 그리고 무엇보다 알바생은 아닌거 같고 사장님? 젊으신? 같은 분께서는 

본인들 장사가 잘 되어서 그러는지 친철 하지는 않습니다. 벨 눌르지 않고 주문 했다고 

와서 벨 눌르고 주문 하라고 퉁명 스럽게 얘기 하고 가더라구요. 

딱 전형적인 , 장사 잘되니 손님들 소중하지 않게 생각 하는 마인드 인듯 합니다

오히려 알바생이 더 진철 했네요 

아무튼 다시는 안갈 예정입니다. 

 

맛집은 아니였으나, 그래도 기록을 남기는걸로 하겠습니다

다들 유용한 정보가 되기를 바라겠습니다

*그리고 제 개인 적인 의견입니다. 양해 부탁 드리겠습니다.